به گزارش اکو اقتصاد، افزایش قیمت مرغ در هفته‌های اخیر به محل اختلاف میان برخی نمایندگان مجلس و فعالان صنعت طیور تبدیل شده است. در این میان، نایب‌رئیس کمیسیون اصل ۹۰ مجلس با انتقاد از عملکرد وزارت جهاد کشاورزی، کاهش جوجه‌ریزی در ابتدای سال را یکی از عوامل اصلی گرانی مرغ دانست.

به گفته این مقام پارلمانی، با وجود اعلام تأمین نهاده‌های دامی، میزان جوجه‌ریزی در فروردین‌ماه کمتر از سطح مورد انتظار بوده و همین موضوع به کاهش عرضه در بازار و افزایش قیمت‌ها منجر شده است؛ به‌طوری که در برخی مقاطع، قیمت هر کیلوگرم مرغ در بازار تا حدود ۳۹۰ هزار تومان نیز افزایش یافت.

در مقابل، اتحادیه مرغداران کشور روایت متفاوتی از شرایط تولید ارائه می‌دهد. به گفته فعالان این بخش، طی ماه‌های اخیر قیمت نهاده‌های تولید از جمله خوراک طیور، واکسن و دارو به‌طور قابل توجهی افزایش یافته و در برخی موارد تا چند برابر رشد داشته است؛ موضوعی که هزینه تولید را برای مرغداران بالا برده و انگیزه جوجه‌ریزی را کاهش داده است.

فعالان صنعت طیور معتقدند زمانی که هزینه‌های تولید به‌شدت افزایش پیدا می‌کند اما قیمت فروش متناسب با آن اصلاح نمی‌شود، بسیاری از واحدهای تولیدی با ریسک زیان مواجه می‌شوند و همین مسئله باعث کاهش تولید در دوره‌های زمانی خاص می‌شود.

با این حال، آمارهای منتشرشده از سوی اتحادیه مرغداران نشان می‌دهد روند تولید در ماه‌های بعدی رو به افزایش است. بر اساس این آمار، میزان جوجه‌ریزی در فروردین‌ماه حدود ۱۰۶ میلیون قطعه بوده که در اردیبهشت‌ماه به حدود ۱۲۶ میلیون قطعه افزایش یافته است.

به گفته فعالان این صنعت، افزایش جوجه‌ریزی در اردیبهشت می‌تواند به رشد حدود ۴۲ هزار تنی تولید مرغ در کشور منجر شود؛ رقمی که امکان تأمین نیاز مصرفی حدود ۱۷ میلیون نفر در ماه بیشتر از ماه قبل را فراهم می‌کند.

 نوسانات قیمت مرغ در ایران معمولاً تحت تأثیر مجموعه‌ای از عوامل از جمله هزینه نهاده‌های دامی، سیاست‌های تنظیم بازار، میزان جوجه‌ریزی و مدیریت زنجیره تأمین قرار دارد. از این رو، حل پایدار مشکل گرانی مرغ نیازمند هماهنگی بیشتر میان سیاست‌گذاران و تولیدکنندگان در حوزه تأمین نهاده و تنظیم بازار است.